2006年02月05日

豚肉の試食大会

今度は豚肉の試食大会をやってみた。

これは見事に値段順。スーパーの安いのは薄くて味も薄い。少し高いのは分厚いけど、まだ味が薄い感じ。そして、○んきぃのがダントツに美味しかった!甘みがあって、ちゃんと豚肉の味がした。
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2006年02月03日

ニンジン試食大会

いろんなお店のニンジンをゲットして、試食大会をしてみた。

意外とスーパーで売ってるふつ〜のやつが一番甘くてフルーティーでおいしかった。
私的には通販の○いしっくすのが一番。甘みもあって、ジューシーな感じもあって、おいしかった。
○でぃっしゅ○ーやのもおいしいけど、ちょっと癖のある感じ。他のとは色とかもちょっと違って赤くて、少し苦味がある。土臭い感じが良いと言えば良い。

でもニンジンの上と下とでも味が違うし、個体差も大きいね。

有機野菜の利点は皮ごと食べれることかな〜。皮近くに栄養が多いって言うし、食べてみて皮近くが一番甘みがあって美味しい。でも農薬は皮近くに多く溜まるって言うので、農薬使用のものは皮はむかないといけないからね。
でも完全な有機って少ないけど、やっぱり難しいのかねぇ。
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2006年01月18日

焼きたてのパン

昨日の夜、ホームベーカリーが届いた。はや!
さっそく取説で材料を調べて買いに行って、作ってみた。作り方はすっごく簡単!材料を入れて水を入れて、上にドライイーストを入れて、タイマーをセットするだけ!
今朝は焼きたてのパン。ばかうま!!
あまりのおいしさに、1斤を3人でほとんど食べてしまった。食べすぎだよぉ。
でもほんとにおいしい!外はサクサクで中はふっくら。普通食パンは上の方の耳の方がおいしいと思うんだけど、これは逆。下のほうがサクサクですっごくおいしい。
ちょっとだけ残ったので袋に入れておいて、夜に帰って食べてみたら普通のパンになってた〜^^ やっぱり焼きたてっておいしい! もちろん夕方でもおいしいけどね。

これはうどんとかパスタもできるので、それも楽しみぃ!
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